Правила и календарь сбора лекарственных растений

Правила и календарь сбора лекарственных растений

Основные правила сбора лекарственных растений

При самостоятельном сборе лекарственных растений необходимо придерживаться сроков и правил сбора, поскольку только в определенное время растение обладает необходимыми для лечения свойствами, к тому же сохранить их можно только при правильном сборе и хранении.

Также при сборе лекарственных растений необходимо знать: какие части того или иного вида лекарственного растения имеют применение в народной медицине; в какое время должен производиться сбор и как именно технически он выполняется; как должна вестись сушка растений; какие меры должны быть приняты для лучшего сохранения заготовленного материала.

Количество действующих начал, содержащихся в лекарственном растении, в различные периоды роста и развития последнего бывает неодинаково и колеблется, поэтому время сбора лекарственных растений приурочивается к моменту наибольшего содержания в них действующих начал. Так, если в дело идет все растение, его собирают в начале цветения; в такое же время собираются и растения, от которых употребляются все надземные части — трава. Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением мать-и-мачехи, которую заготовляют после цветения. Корни, корневища и клубни заготовляют осенью, после прекращения в растении сокодвижения, или ранней весной — до начала его. Семена и плоды заготавливаются в период их полного созревания, за некоторыми исключениями. Сбор надземных частей растения, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы, так как только при этом условии удается при сушке сохранить у частей растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением действующего начала.

Перечислим теперь правила сбора отдельных частей растений.

Почки собирают ранней весной, в период набухания, до их распускания. Сосновые почки срезают с ветвей ножом, мелкие (например, березовые) срезают вместе с ветками. Сушат, расстилая тонким слоем, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные ветки обмолачивают или почки обрывают руками.

Кору собирают в период усиленного весеннего сокодвижения, до распускания листьев. Делают два полу-кольцевых надреза ножом на расстоянии 20–30 см, соединяют двумя продольными надрезами и сдирают кору частями в виде желобков. Кора снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба — только с ветвей. Сушат кору на солнце, под навесами или в закрытых проветриваемых помещениях.

Листья собирают в период бутонизации, цветения растений, иногда в фазе плодоношения. Толстые сочные черешки, не содержащие полезных веществ (мать-и-мачеха), удаляют, поскольку они затрудняют сушку. Мелкие кожистые листья (брусника) срезают вместе с веточками, а затем отделяют листья. Сушат в тени под навесами, в закрытых помещениях, раскладывая тонким слоем.

Цветки собирают в период полного распускания, иногда в стадии бутонизации. Сушат в тени, иногда в затемненном помещении (васильки).

Травы собирают в период полного цветения или бутонизации, срезая всю надземную часть на уровне нижних листьев, у растений с жесткими стеблями (полынь, череда) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. Сушат в тонких пучках, подвешенных на сквозняке, или раскладывают тонким слоем в тени на хорошо проветриваемом месте, например на чердаке.

Плоды и семена собирают в период полной зрелости, а иногда немного недозревшими (шиповник) в том случае, если при полном созревании плоды осыпаются или становятся мягкими, мнутся при сборе. Сочные плоды собирают утром или вечером, поскольку при дневном сборе в сильную жару они быстро портятся. Перед сушкой их завяливают на солнце в течение 1–2 дней, а затем сушат при температуре 70–90 градусов в печи или духовке. Мыть плоды перед сушкой нельзя.

Перед сушкой сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части того же или других растений. Раскладывают растения тонким слоем, перемешивают 3–4 раза в день (кроме цветков). Сырье должно сохранять зеленый цвет, не пересыхать. Сушку заканчивают, когда листья и цветки легко растираются в порошок, стебли ломаются с характерным треском, корни ломаются, но не гнутся, ягоды при сжимании в руке рассыпаются, не давая слипшихся комков.

Сухое сырье хранят в мешочках из ткани, бумажных пакетах, коробках, банках. Пахучие лекарственные растения нужно хранить отдельно от непахучих. Сухие ягоды гигроскопичны, поэтому их лучше держать в сухом месте на сквозняке в бумажных пакетах. Сырье должно находиться отдельно от веществ со специфическими запахами — керосина, нафталина и т. п. Обычно сроки хранения цветов, травы и листьев не превышают 1–2 лет, а корней, корневищ, коры — 2–3 лет.

Календарь сбора лекарственных растений

МАРТ

  • Береза — почки
  • Брусника — листья
  • Сосна — почки

АПРЕЛЬ

  • Береза — почки
  • Брусника — листья
  • Горец змеиный — корневища
  • Девясил высокий — корневища с корнями
  • Дуб — кора
  • Калина обыкновенная — кора
  • Крушина ольховидная — кора
  • Лапчатка прямостоячая — корневища
  • Папоротник мужской — корневище
  • Сосна — почки
  • Толокнянка обыкновенная — листья
  • Тополь черный — почки

МАЙ

  • Адонис весенний — трава
  • Багульник болотный — облиственные ветви
  • Береза бородавчатая — листья, почки
  • Боярышник красный — цветы, плоды
  • Брусника — листья
  • Дягиль лекарственный — корни
  • Дуб — кора
  • Калина обыкновенная — кора
  • Копытень европейский — листья
  • Крапива двудомная — листья
  • Крушина ольховидная — кора
  • Крушина ломкая — кора
  • Ландыш майский — трава, листья, цветки
  • Лопух большой — корни
  • Мать-и-мачеха — цветки, листья
  • Одуванчик лекарственный — трава, корни
  • Окопник лекарственный — корни
  • Папоротник мужской — корневище
  • Пастушья сумка — трава
  • Первоцвет весенний — листья, цветки
  • Пион уклоняющийся — корни
  • Пихта сибирская — почки, хвоя
  • Плаун булавовидный — трава, споры
  • Подорожник обыкновенный — трава
  • Пырей ползучий — корневища
  • Смородина черная — листья
  • Сосна лесная — хвоя, почки
  • Толокнянка обыкновенная — листья
  • Тополь черный — почки
  • Фиалка трехцветная — трава
  • Хвощ полевой — трава
  • Хрен обыкновенный — корни
  • Черемуха — цветки, плоды

ИЮНЬ

  • Адонис весенний — трава
  • Багульник болотный — облиственные ветви
  • Белена черная — листья
  • Береза бородавчатая — листья, почки
  • Боярышник красный — цветы, плоды
  • Василек синий — цветки
  • Вахта трехлистная — листья
  • Горец птичий — трава
  • Донник лекарственный — трава
  • Дягиль лекарственный — корни
  • Желтушник серый — трава
  • Земляника лесная — плоды, листья
  • Золототысячник малый — трава
  • Исландский лишайник — слоевище
  • Копытень европейский — листья
  • Крапива двудомная — листья
  • Ландыш майский — трава, листья, цветки
  • Липа сердцевидная — цветки
  • Лопух большой — корни
  • Мать-и-мачеха — цветки, листья
  • Одуванчик лекарственный — трава, корни
  • Окопник лекарственный — корни
  • Пастернак посевной — трава
  • Пастушья сумка — трава
  • Пион уклоняющийся — корни
  • Пихта сибирская — почки, хвоя
  • Плаун булавовидный — трава, споры
  • Подорожник большой — листья
  • Подорожник обыкновенный — трава
  • Полынь горькая — листья
  • Папоротник мужской — корневища
  • Пустырник пятилопастный — трава
  • Ромашка душистая — цветочные корзинки
  • Сосна лесная — хвоя, почки
  • Сушеница топяная — трава
  • Тимьян ползучий — трава
  • Тмин обыкновенный — трава
  • Фиалка трехцветная — трава
  • Хвощ полевой — трава
  • Хрен обыкновенный — корни
  • Череда трехраздельная — трава
  • Черемуха — цветки, плоды
  • Черника — листья
  • Чистотел большой — трава
  • Ятрышник — клубнекорни

ИЮЛЬ

  • Адонис весенний — трава
  • Аир болотный — трава
  • Багульник болотный — трава
  • Белена черная — листья, почки
  • Береза бородавчатая — листья, почки
  • Бессмертник песчаный — соцветия
  • Боярышник красный — цветки, плоды
  • Василек синий — цветки
  • Вахта трехлистная — листья
  • Голубика — плоды
  • Горец перечный — трава
  • Горец почечуйный — трава
  • Донник лекарственный — трава
  • Душица обыкновенная — трава
  • Дягиль лекарственный — корни
  • Желтушник серый — трава
  • Живокость сетчатоплодная — трава
  • Зверобой продырявленный — трава
  • Земляника лесная — плоды, листья
  • Золототысячник малый — трава
  • Исландский лишайник — слоевище
  • Календула лекарственная (ноготки) — соцветия
  • Калина обыкновенная — кора, плоды
  • Кипрей узколистный — трава
  • Копытень европейский — листья
  • Коровяк скипетровидный — венчики цветков
  • Крапива двудомная — листья
  • Липа сердцевидная — соцветия
  • Лопух большой — корни
  • Лук репчатый — луковицы
  • Льнянка обыкновенная — трава
  • Малина обыкновенная — плоды, листья
  • Морковь посевная — семена, корнеплоды
  • Мать-и-мачеха — цветки, листья
  • Можжевельник — шишкоягоды
  • Мята полевая — трава
  • Одуванчик лекарственный — трава, корни
  • Окопник лекарственный — корни
  • Папоротник мужской — корневище
  • Пастернак посевной — трава
  • Пастушья сумка — трава
  • Петрушка огородная — трава, корни
  • Пижма обыкновенная — соцветия
  • Пион уклоняющийся — корни
  • Пихта сибирская — почки, хвоя
  • Плаун булавовидный — трава, споры
  • Подорожник большой — листья
  • Подорожник обыкновенный — трава
  • Полынь горькая — трава, листья
  • Полынь обыкновенная — трава
  • Пустырник пятилопастный — трава
  • Ромашка душистая — цветочные корзинки
  • Смородина черная — плоды
  • Сушеница топяная — трава
  • Сосна лесная — хвоя, почки
  • Тимьян ползучий — трава
  • Тмин обыкновенный — плоды
  • Толокнянка обыкновенная — листья
  • Тысячелистник обыкновенный — трава
  • Фиалка трехцветная — трава
  • Хвощ полевой — трава
  • Хрен обыкновенный — корни
  • Череда трехраздельная — трава
  • Черемуха обыкновенная — плоды
  • Черника — плоды
  • Чистотел большой — трава
  • Шиповник коричный — цветки, плоды
  • Ятрышник — клубнекорни

АВГУСТ

  • Адонис весенний — трава
  • Аир болотный — корневища, трава
  • Багульник болотный — трава
  • Бессмертник песчаный — соцветия
  • Боярышник красный — цветки, плоды
  • Валериана лекарственная — корни, корневище
  • Голубика — плоды
  • Горец почечуйный — трава
  • Донник лекарственный — трава
  • Душица обыкновенная — трава
  • Дягиль лекарственный — корни
  • Желтушник серый — трава
  • Золототысячник малый — трава
  • Исландский лишайник — слоевище
  • Календула лекарственная (ноготки) — соцветия
  • Калина обыкновенная — кора, плоды
  • Кипрей узколистный — трава
  • Коровяк скиптровидный — венчики цветов
  • Крапива двудомная — листья
  • Крестовик обыкновенный — трава, корни
  • Лопух большой — корни
  • Лук репчатый — луковицы
  • Калина обыкновенная — плоды
  • Морковь посевная — семена, корнеплоды
  • Мать-и-мачеха — цветки, листья
  • Одуванчик лекарственный — трава, корни
  • Окопник лекарственный — корни
  • Папоротник мужской — корневище
  • Пастушья сумка — трава
  • Петрушка огородная — трава, корни
  • Пижма обыкновенная — соцветия
  • Пион уклоняющийся — корни
  • Плаун булавовидный — споры, трава
  • Подорожник большой — листья
  • Полынь горькая — трава
  • Ромашка душистая — цветочные корзинки
  • Рябина обыкновенная — плоды
  • Синюха голубая — корневища с корнями
  • Сосна лесная — хвоя, почки
  • Сушеница топяная — трава
  • Тмин обыкновенный — плоды
  • Толокнянка обыкновенная — листья
  • Тысячелистник обыкновенный — трава
  • Фиалка трехцветная — трава
  • Хвощ полевой — трава
  • Хмель обыкновенный — шишки
  • Хрен обыкновенный — корни
  • Череда трехраздельная — трава
  • Черемуха обыкновенная — плоды
  • Черника — плоды
  • Чеснок посевной — луковицы
  • Чистотел большой — трава
  • Шиповник коричный — плоды

СЕНТЯБРЬ

  • Валериана лекарственная — корневища с корнями
  • Горец змеиный — корневища с корнями
  • Дягиль лекарственный — корневища с корнями
  • Календула лекарственная (ноготки) — соцветия
  • Калина обыкновенная — плоды, кора
  • Клюква — плоды
  • Крапива двудомная — листья
  • Кровохлебка лекарственная — корни, корневища
  • Крушина слабительная (жостер) — плоды
  • Лапчатка прямостоячая — корневища
  • Лопух большой — корни
  • Лук репчатый — луковицы
  • Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды
  • Морковь посевная — семена, корнеплоды
  • Одуванчик лекарственный — корни
  • Ольха серая — шишки
  • Папоротник мужской — корневища
  • Пастушья сумка — трава
  • Первоцвет весенний — корневища с корнями
  • Петрушка огородная — трава, корни
  • Пион уклоняющийся — корни
  • Плаун булавовидный — споры
  • Подорожник большой — листья
  • Полынь горькая — трава
  • Ромашка душистая — цветочные корзинки
  • Рябина обыкновенная — плоды
  • Синюха голубая — корневища с корнями
  • Тмин обыкновенный — трава
  • Толокнянка обыкновенная — листья
  • Тысячелистник обыкновенный — трава
  • Фиалка трехцветная — трава
  • Хвощ полевой — трава
  • Хмель обыкновенный — шишки
  • Хрен обыкновенный — корни
  • Цикорий дикий — корни
  • Шиповник коричный — плоды
  • Щавель конский — корневища и корни

ОКТЯБРЬ

  • Валериана лекарственная — корневища с корнями
  • Горец змеиный — корневища
  • Дягиль лекарственный — корневища с корнями
  • Калина обыкновенная — плоды, кора
  • Клюква — плоды
  • Кровохлебка лекарственная — корневища и корни
  • Лапчатка прямостоячая — корневища
  • Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды
  • Одуванчик лекарственный — корни
  • Окопник лекарственный — корни
  • Ольха серая — шишки
  • Папоротник мужской — корневища
  • Первоцвет весенний — корневища с корнями
  • Пырей ползучий — корневища
  • Стальник полевой — корни
  • Толокнянка обыкновенная — листья
  • Цикорий дикий — корни
  • Шиповник коричный — плоды
  • Щавель конский — корневища и корни

НОЯБРЬ

  • Ольха — соплодия
  • Стальник полевой — корни

Еще по теме:

← Лечебные чаи <| |> Лечебные чаи, сборы, настои→